 |
|
 |
|
Adelaysa
Administrator
Data inscrierii: 14/Ian/2009
Mesaje: 127
|
|
 |
|
 |
|
 Trimis: 15/01/2009 10:25 Titlul subiectului: Bavareza " Vanilie" |
 |
|
Ingrediente
500 ml lapte, 6 oua, 200 gr zahar, 15 gr gelatina, 1 lingurita amoniac, vanilie, 350 gr frisca.
Mod de preparare
Se pun intr-o cratita smaltuita, laptele, ouale, zaharul, vanilia, gelatina inmuiata in apa rece si amidonul, dizolvat cu putina apa rece. Se bat putin cu furculita, apoi se amesteca mereu cu lingura pana incepe compozitia sa fiarba. Se tine pe foc potrivit, avand grija sa nu se taie. Se amesteca mereu, iar cand crema incepe sa se prinda pe lingura, se da la o parte. Cand s-a racorit, se amesteca usor cu frisca batuta fara zahar. Se toarna compozitia intr-o înfățișări de tabla cu o gaura la mijloc, udate cu apa. Se da la gheata cel putin doua ore. Se rastoarna si se umple golul din mijloc cu frisca batuta cu zahar vanilat. În compozitie se pot pune fructe confiate, taiate marunt, stropite cu rom si tinute astfel o jumatate de o |
|
FAQ 
Mesaje private 
